Καλή διατροφή εκτός σπιτιού γίνεται;

Παρακάτω θα βρεις μερικές έξυπνες λύσεις:

• Δες τι υπάρχει τριγύρω και επέλεξε το μέρος με τις περισσότερες επιλογές σε φαγητό. Ακόμη και σε delivery. Έτσι θα είναι πιο πιθανό να διαλέξεις κάτι που σου ταιριάζει παρά να πάρεις κάτι επειδή δεν έχεις άλλη επιλογή.

• Αφιέρωσε λίγο χρόνο να διαβάσεις το μενού και κάνε προσεκτικές επιλογές. Σίγουρα θα έχεις αρκετές.

• Προτίμησε καθαρά πιάτα (χωρίς σάλτσες) με ψητό άπαχο κρέας, ρύζι, ψητές πατάτες και λαχανικά. Όσο περισσότερα λιπαρά τόσο περισσότερες θερμίδες.

• Αν είσαι σε Fast Food προτίμησε κανονικό μέγεθος μερίδας και όχι extra-large.

• Το απλό είναι πάντα καλύτερο. Ένα τοστ με τυρί, γαλοπούλα και ντομάτα, ή μια σαλάτα λαχανικών. Δε χρειάζεται μαγιονέζα, σώς, μπέικον κ.α

• Η πείνα θα σε κάνει να φας περισσότερο. Όταν κάθεσαι πεινασμένος στο τραπέζι βγάλε από το μυαλό και από τα μάτια σου το ψωμί, πριν έρθει το φαγητό.

• Αν ξέρεις ότι θα πάς κάπου για φαγητό το βράδυ, φρόντισε να φας κάτι ελαφρύ το μεσημέρι. Δε χρειάζεται να μείνεις νηστικός όλη μέρα.

• Μετρίασε την ποσότητα του αλκοόλ που θα πιείς. Το αλκοόλ αυξάνει την όρεξη και παράλληλα σου δίνει περιττές θερμίδες.

• Αν θέλεις γλυκό μετά το φαγητό, παράγγειλε ένα και πολλά κουτάλια για να το μοιραστείς με όλους.

• Μοιράσου τις μερίδες. Δεν χρειάζεται να πάρεις ατομική μερίδα. Πάρε μια και μοιράσου τη με το συνάδελφο ή το ταίρι σου.

• Πρόσθεσε στο τοστ ντομάτα, πιπεριά, μαρούλι, για να το ενισχύσεις με βιταμίνες. Επέλεξε ψωμάκι ολικής άλεσης.

• Παράγγειλε το dressing της σαλάτας να σου το φέρουν σε ξεχωριστό μπολ. Έτσι θα ελέγξεις εσύ το πόσο θα καταναλώσεις.

• Παράγγειλε πίτσα με λαχανικά, γαλόπουλα και φέτα, αντί για πίτσα σπέσιαλ. Η φέτα έχει λιγότερα λιπαρά και θερμίδες από τα κίτρινα τυριά.

• Φτιάξε ένα milkshake με άπαχο γάλα, γιαούρτι και φρέσκα φρούτα από το βράδυ. Βάλτο στο ψυγείο και πάρτο μαζί σου το πρωί στο γραφείο.

• Αν είσαι συνέχεια στο δρόμο φρόντισε να έχεις στη τσάντα σου κάτι απλό και εύκολο. Όπως κράκερ, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, bars δημητριακών ή τοστ.

Ιωσήφ Αλεξανδρίδης MmedSc
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Όπου και αν βρίσκεσαι λοιπόν θυμήσου ότι για να συνεχίσεις να αποδίδεις στο μέγιστο βαθμό, χρειάζεσαι τα καλύτερα καύσιμα. Και καύσιμα για το σώμα σου είναι οι τροφές που καταναλώνεις.